Jitske creëert multiplanaire installaties waarin onder andere keramiek, licht, hout en textiel samenkomen. Om een vervreemdende bijna dromerige sfeer op te roepen. Haar werk onderzoekt de relatie tussen tijd, vergankelijkheid en de menselijke beleving van het moment. In een wereld die steeds sneller lijkt te draaien en gedicteerd wordt door de klok, daagt zij de toeschouwer uit om stil te staan, om te observeren en om de schoonheid van het alledaagse te herontdekken.
Haar praktijk is diepgeworteld in ambacht en materiaalbewustzijn. Ze gelooft dat objecten herinneringen dragen en dat de tijd en aandacht die in hun creatie worden gestoken, hun een ziel en betekenis geven. Door te werken met materialen die een zorgvuldig proces vereisen, zoals keramiek en hout, bouwt ze aan tastbare sporen van haar eigen bestaan - artefacten die lang na haar zullen blijven voortleven en nieuwe ervaringen kunnen omarmen.
Perdijks werk is zowel kritiek op de haast van de moderne samenleving als een ode aan traagheid en vakmanschap. Haar installaties bieden een moment van verstilling, een ontsnapping aan de dagelijkse druk en nodigen de kijker uit om zich onder te dompelen in een wereld waar herinneringen, tijd en materiaal met elkaar verweven zijn
